夏季中老年冠心病人的食物如何选择
来源：互联网 发表于：2014-11-18 17:57 551
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冠心病是中老年人的常见疾病之一，尤其是正当夏季，高温极易诱发冠心病。冠心病的全称是冠状动脉粥样硬化性心脏病，属于心脏病的一种分支，发病后如不及时救治情况会非常危险。为保证冠心病患者在炎热的夏天平安度过，我们将几种食物分下类，方便选择。
中老年冠心病患者在选择食物时，应注意选择一些脂肪和胆固醇含量较低，而维生素、食物纤维、有益的无机盐和微量元素较多的，并有降血脂、抗凝血作用的食物。具体可从以下几类食物来选择。
(1)可以随意进食的食物
①各种谷类，尤其是粗粮。
②豆类制品。
③蔬菜，如洋葱、大蒜、金花菜、绿豆芽、扁豆等。
④菌藻类，如香菇、木耳、海带、紫菜等。
⑤各种瓜类、水果及茶叶。
(2)适当进食的食物
①瘦肉，包括瘦的猪肉、牛肉和家禽肉(去皮)。
②鱼类，包括多数河鱼和海鱼。
③植物油，包括豆油、玉米油、香油、花生油、鱼油、橄榄油。
④奶类，包括去脂乳及其制品。
⑤鸡蛋，包括蛋清、全蛋(每周2~3个)。
(3)少食或忌食食物:
①动物脂肪，如猪油、黄油、羊油、鸡油等。
②肥肉，包括猪、牛、羊等肥肉。
③脑、骨髓、内脏、蛋黄、鱼子。
④软体动物及贝壳类动物。
⑤糖、酒、烟、巧克力等。
把食物清晰地分为三大类，让患者一目了然，在夏天不会因为选择食物而烦恼。中老年患者平时还要保持良好的心情和稳定的情绪，工作时要劳逸结合，养成良好的生活习惯，这样才能很好的控制病情，最大限度的发挥食疗的好处。
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