立冬了，居然有这么多讲究
立冬是24节气的第19个节气。中国古时民间习惯以立冬为冬季的开始。《月令七十二候集解》说：“立，建始也”，又说：“冬，终也，万物收藏也。
节气来历
立冬，不仅是收获祭祀与丰年宴会隆重举行的时间，也是寒风乍起的季节。以太阳到达黄经225度为准，此时，在北半球，正是“水结冰，地始冻”的孟冬之月，在南方却是小阳春的天气。立冬期间，汉族民间以立冬为冬季之始，需进补以度严冬的食俗。
节气物候
【立冬第一候：水始冰】立冬之日，水始冰。冰寒于水，所以是水与冻的结合，冬寒水结，是为伏阴。孟冬始冰，仲冬冰壮，季冬冰盛。
【立冬第二候：地始冻】立冬之后五日，地始冻。冰壮曰“冻”，地冻为凝结，“霭霭野浮阳，晖晖水披冻。”
【立冬第三候：雉入大水为蜃】再五日雉入大水为蜃，与“雀入大水为蛤”相对应，蜃是大蛤，古人认为，海市蜃楼便是蜃吐气而成。
节气养生
立冬坐功
具体方法：每天一~五时之间，盘坐。两手由体侧提到胸前，手心朝上，两臂随后缓缓落下，头转向正前方，两手臂再重复上述动作，头转向右，动作相同，左右相反，各十五次。然后，叩齿、咽津、吐纳，方法同前。
可治：胸胁积滞，虚劳邪毒，腰痛不能俯仰，咽干，面色无华，胸满呕逆，头痛，颊肿，目赤肿痛，两胁下痛引小腹，满闷等。
立冬起居
“早睡晚起养阴经”
冬季之风为北风，其性寒。寒为六淫邪之一，故冬天应保暖避寒，起居宜早睡晚起。让睡眠的时间长一点，可以养阴经，促进体力的恢复。
此时防寒保暖，一定要注意背部的保暖，因为从中医讲背为阳腹为阴，后背太阳经从此经过，如果寒风吹后背的话，对整个机体就不好。
节气食谱
“立冬要补冬”
冬在五脏应肾。“冬不藏精，春必病温”即所谓要补肾藏精，养精蓄锐。人在这个进补的最佳时期，进行食补，为抵御冬天的严寒补充元气。
八宝粥
热腾腾的八宝粥很适合冬天饮食温热软的要求。中医认为食粥可健脾温胃，且有一定的滋阴作用，正好对抗冬季干燥的特性。为发挥御寒作用，我们在煮粥的食材上可以选用偏温热或平和健脾胃的食物，如薏米、大枣、核桃、花生、鸡肉、羊肉、糯米、桂圆、山药、银耳等。
按我国传统民间习惯，“立冬”代表著冬季的开始。“冬者，天地闭藏，水冰地坼。”自然界阴盛阳衰，各物都潜藏阳气，以待来春。“寒”是冬季气候变化的主要特点，冬季除了要注意防寒保暖外，饮食保健也很重要。这个冬天，康莱美食为您的健康准备了丰富的养生食材。
饺子
“好吃不过饺子”，一般在北方立冬都是要吃饺子的，因为饺子是来源于“交子之时”的说法。吃饺子可以用羊肉、白菜、大葱、韭菜、萝卜等做馅，这些菜均偏温热性，对人体能起到一定的温阳作用。
鱼类
鲢鱼是冬季养胃的最佳选择,用于缓解胃痛,常用于脾胃虚弱的治疗。尤其适用于胃寒疼痛或由消化不良引起的慢性胃炎。对皮肤粗糙、脱屑、头发干脆易脱落等症均有疗效,为温中补气、暖胃、润泽肌肤的养生食品,尤适合冬天食用。
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