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孩子偏食父母这样“惯”的 不可不知偏食的健康隐患

来源:家庭医生在线     发表于:2017-06-16 10:11   1492 次阅读 

如今很多孩子都有偏食的习惯,挑食是这个世纪孩子的通病,因为孩子生活好了,慢慢开始变挑了!但是挑食并不好,挑食会给孩子造成营养不良,怎样劝导孩子改变挑食的习惯呢?

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引起儿童偏食的原因

想吃啥就给啥

家长对孩子的饮食要求总是有求必应,从而使孩子的口味越来越高,专挑自己喜欢的东西吃。

父母“包办”喂食

孩子1岁左右时,父母就应该培养他自己动手吃饭的习惯,但有的孩子四五岁了,大人还坚持喂养,以至影响孩子对吃饭的兴趣。

餐桌气氛不良

父母关系不和,常在餐桌上争执,孩子吃饭时会精神紧张,导致没有食欲,也会诱发偏食。

受父母饮食偏好的影响

如果父母自己挑剔食物,或在孩子面前说这种食物不好吃,那种食物味道不好,孩子就会受到直接影响。另外,如果父母不喜欢吃某种食物,家里往往就很少买这种食物,这也会使孩子很少吃到这种食物,从而间接造成孩子的偏食。

日常饮食比较单调

如果父母不注意烹调方法,不注意颜色搭配和形状的多样化,或饮食比较单调,也很容易使孩子形成偏食和挑食的习惯。比如,有的父母天天给孩子吃蒸蛋,很少换花色品种,孩子自然不爱吃。

食物的外观、气味

另外,如果宝宝曾经对某一食物留有不好的印象,也会排斥这一食物。例如,便秘期间吃过的含粗纤维的韭菜、芹菜,病愈后宝宝自然就会将这两种蔬菜与疾病联系起来。还有某些食物的外观、气味、纹路等也会影响宝宝进食的选择,很少有宝宝喜欢吃水萝卜和带苦味的食物也是这个原因。

儿童偏食的危害

隐性危害:

偏食宝宝易有性格缺陷和行为偏差

有研究表明,幼儿时期营养不良的宝宝与营养良好的宝宝比较,在儿童甚至青年时期智商偏低,更容易出现攻击性行为。

此外,偏食也会带来容易被忽略的“隐性危害”,集中体现在偏食宝宝容易有性格缺陷和行为偏差。

事实上,各类食物在宝宝的性格发展中扮演着重要角色,“营养跷跷板”不平衡可能致使极端性格。日本的研究发现,宝宝长期蛋白质摄入不足,并且不爱吃绿色蔬菜和水果,性格会过分内向。

显性危害:

智力发育、体重、抵抗力都会受影响

偏食宝宝因营养摄入不充足,易出现生长发育等各种显性问题。如:体重不易达标,低体重发生率是非偏食者的2倍以上;智力发育也会明显“扯后腿”,研究发现,偏食宝宝要比正常宝宝的智力发育指数低14.3分;偏食宝宝因为饮食不全面,不能很好地从饮食中获取营养来提高免疫力,经常抵抗力不如人。

孩子偏食怎么办

(1)不采用强迫、哄骗或威胁的方式,防止儿童产生逆反心理;

(2)不能操之过急,要有耐心;

(3)父母以身作则,带头吃多种食物,对不吃蔬菜的孩子可菜肉混食,如吃饺子、菜饭等;

(4)保证早、中晚三餐及点心的正常饮食,少吃零食,孩子餐前有饥饿感就不会挑肥捡瘦;

(5)根据儿童年龄进行营养教育,如在捡菜或在厨房做菜时,结合当天食谱介绍食物营养,潜移默化地使孩子懂得吃多种食物是保证身体健康的需要。
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