贵州省通报第一批网络餐饮服务专项检查结果
央视网消息：近日，贵州省食品药品监督管理局通报了全省第一批网络餐饮服务专项监督检查情况。全省共巡查开展网络餐饮服务的第三方平台3家，随机抽查通过第三方平台提供餐饮服务食品经营者50户。检查结果显示，对照《餐饮服务日常监督检查要点表》，符合：14户，基本符合：23户，不符合：11户，合格（含符合、基本符合）率占总数74%。
今年5月，根据《省食品药品监督管理局关于印发分享经济领域网络餐饮服务专项治理工作方案的通知》安排，贵州省食品药品监督管理局对省内开展网络餐饮服务的3家第三方平台（百度外卖、美团外卖、饿了么）进行了网上巡查，随机抽取确定了9个市（州）共50户入网餐饮服务食品经营者专项监督检查名单（百度外卖平台9户、美团外卖平台27户、饿了么平台14户），随后，组织各辖区食品安全监管部门进行现场检查。
现场检查按照《食品生产经营日常监督管理办法》《网络食品安全违法行为查处办法》规定，对照国家食品药品监督管理总局《餐饮服务日常监督检查要点表》，围绕餐饮服务单位许可管理、信息公示、制度管理、人员管理、环境卫生（含卫生间）、原料控制、加工制作过程、设施设备及维护、餐饮具清洗消毒等9个方面30项关键环节控制点进行，各地区、巡查平台、现场检查户数分别为：贵阳市、百度外卖、9户，遵义市、美团外卖、9户，安顺市、美团外卖、9户，毕节市、美团外卖、3户，铜仁市、美团外卖、6户，六盘水市、饿了么、3户，黔东南州、饿了么、4户，黔南州：饿了么、3户，黔西南州、饿了么、3户。
现场检查发现，安顺市1户已停业，黔西南州1户查无实址，实际检查总数为48户。检查结果为，符合：14户，基本符合：23户，不符合：11户。
存在的问题主要是：第三方平台未严格履行对入网餐饮服务食品经营者审查审核法定义务，百度外卖平台仅1户餐饮服务食品经营者公示食品经营许可证，美团外卖平台全部餐饮服务食品经营者未公示食品经营许可证，所有平台均未公示餐饮服务食品安全量化等级；餐饮服务食品经营者对通过网络第三方平台从事经营活动应履行的法定义务不了解，依法经营意识还需进一步加强；部分餐饮服务食品经营者食品安全主体责任落实不到位，未严格执行《中华人民共和国食品安全法》及相关法规规章规定，存在无证经营问题。
对现场检查结果属于基本符合的入网餐饮服务食品经营者，辖区食品安全监管部门对存在的问题书面责令其限期整改；对检查结果不符合有发生食品安全事故潜在风险的入网餐饮服务食品经营者，辖区食品安全监管部门责令其立即停止经营活动或立案查处。针对网上巡查发现的问题，贵州省食品药品监督管理局正采取行政约谈、函告整改、移送查处等措施，督促第三方平台予以整改。
为进一步强化全省网络餐饮服务食品安全监管，贵州省食品药品监督管理局要求各级食品安全监管部门加强辖区网络餐饮服务第三方平台日常监督检查力度，采取行政指导、行政检查、行政处罚等措施，督促其严格履行法定义务。对本次检查结论为不符合的入网餐饮服务食品经营者，除依法依规予以处置，还应跟踪检查，确保整改落实到位；对少数无证餐饮服务食品经营者，依法进行立案查处。同时，加大对网络餐饮服务食品经营者宣传教育力度，督促其切实履行食品安全主体责任，严格执行《中华人民共和国食品安全法》《贵州省食品安全条例》规定，保障经营食品质量安全。（来源：国家食药监总局）
- 暂无评论，快抢个沙发吧！
