它是鸡身上最脏的部位，是男人的宝，可惜很多人不知道！
来源：互联网 发表于：2017-09-13 14:09 1422
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鸡内金是指家鸡的砂囊内壁，系消化器官，用于研磨食物，该品为传统中药之一，用于消化不良、遗精、盗汗等症，效果极佳，故而以“金”命名。
鸡内金、鸡肉金别名鸡肫、鸡胗。
性味甘，性寒。归脾、胃、小肠、膀胱经。
功效：消食健胃助消化，涩精止遗。可以促进胃液分泌，提高胃酸度及消化力，使胃运动功能明显增强，胃排空加快。
酱鸡胗
原料：鸡胗、冷水、草果、桂皮、花椒、大料、干辣椒、孜然、葱姜蒜、料酒、油、白糖、盐、鸡精、生抽。
鸡胗摘洗干净一分为二备用。
锅内加冷水，加草果、桂皮、花椒、大料、干辣椒、孜然、葱姜蒜、料酒后倒鸡胗入锅煮沸转小火50分钟（千万别放盐）捞出备用；
锅内放少许油，将干辣椒碎、白糖、盐、鸡精、生抽、老抽与鸡胗一并入锅小火翻炒片刻即可出锅。
爆炒鸡胗
鸡胗洗净切片，加适量盐、黑胡椒粉、花雕酒、豆粉拌匀，
小米辣洗净切小段，蒜切片，花椒粒若干。
加热油，下花椒粒、蒜片爆香，下鸡胗煸炒，变色后倒入小米辣，翻炒，再加点盐，起锅前放味精。返回拓诊卫生资讯频道>>
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