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它是“天然叶酸”,不到1元1斤,不能用刀切,女性朋友可以多吃

来源:玲玲美食街     发表于:2020-03-30 09:00   1053 次阅读 

它是“天然叶酸”,不到1元1斤,不能用刀切,女性朋友可以多吃_拓诊卫生资讯

在人的一生当中,总是要经历结婚生子,在这个过程的当中有一种物质占据了非常重要的地位,那就是叶酸,我们都知道,女性朋友在怀孕之前三个月以及怀孕的前三个月都要补充叶酸,这样能够降低畸形儿的概率,然而很多女性朋友却是意外怀孕,来不及在孕前三个月补充叶酸,那又怎么办呢?其实很简单,我们身体有那么多需要的营养物质以及元素,我们很少针对去补充,这是因为在日常生活当中的食材中就有这些元素,一般只要不挑食,就不会造成营养不良的情况。

因此我们的女性朋友也是如此,如果没有备孕计划,又有可能造成意外怀孕的情况时,我们可以适当多吃一点叶酸含量较多的食物,来补充身体所需叶酸,而包菜就被称为“天然叶酸”,这是因为包菜当中含有丰富的叶酸,所以不管是怀孕与否,都是可以多吃包菜的,对人体有很大的好处,那么包菜怎么做才最好吃呢?那当然是手撕包菜了。

俗话说得好,如果要吃手撕包菜的话,一定不能用刀切,因为用刀切的手撕包菜是没有灵魂的,当然,这是玩笑话,因为包菜当中含有丰富的维C,金属能够破坏维C的结构,再者就是刀切包菜远远没有手撕的鲜,因此做手撕包菜时,一定是要用手撕的,而不能是用刀切。一般品种的包菜价格是非常便宜的,差不多1元1斤,甚至在乡下,还不到1元1斤,既便宜又美味,而且还营养丰富,特别是女性朋友,一定要多吃!

【手撕包菜的做法】

第一步:将包菜用手一片片撕开,清洗干净,再用手将其撕成小块,撕的时候可以将一些比较大的梗梗去除,这样口感更好,将包菜清洗干净之后滤干水分备用。

第二步:在锅中倒入适量的油,放入花椒、大蒜、辣椒段爆炒出香味,放入包菜爆炒,等到包菜炒软之后,改用中火,加入生抽、食盐、蚝油、香醋翻炒均匀之后就可以出锅了。

以上就是手撕包菜的做法了,在做手撕包菜时候,一定要用手撕的,千万别用刀切,不仅会造成营养流失,还会影响包菜的口感,再就是包菜被称为“天然叶酸”,1元1斤,2块钱可以炒一大盆,女性朋友一定要多吃。


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