预防胃癌的饮食建议
来源：健康教育网 发表于：2020-04-22 16:00 1666
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图片来自沙沙野
推荐一：摄入丰富的全谷物、新鲜的蔬菜、水果和豆类
让全谷物、蔬菜、水果和豆类成为你饮食的主要部分，每天至少从饮食中摄取30g膳食纤维，至少应摄入五份或以上的多种非淀粉类蔬菜或水果（每份至少400g）。
推荐二：限制红肉和加工肉类的摄入
“红肉”指所有哺乳动物的肉，如牛肉、猪肉、羊肉、马肉、山羊肉等。“加工肉”是指通过盐渍、腌制、发酵、烟熏、或其他工艺加工而成的肉类，以增强风味或利于保鲜。过多摄入红肉或加工肉可能会增加患胃癌的风险。每周摄入红肉不超过三份，所谓的三份大约相当于350-500克重的熟红肉。
推荐三：限制酒精摄入，最好不要饮酒
以酒精量计算，成年男性和女性一天最大饮酒的酒精量建议不超过25g和15g，儿童、少年、孕妇、乳母不应饮酒。
15g酒精 | 25g酒精 | |
啤酒 | 450ml | 750ml |
葡萄酒 | 150ml | 250ml |
38%酒精度白酒 | 50ml | 75ml |
高度白酒 | 30ml | 50ml |
推荐四：不要依赖膳食补充剂预防癌症
膳食补剂被普遍认为具有补充营养、促进健康甚至预防癌症的功效。事实上有证据表明，一些膳食补充剂不太可能对癌症的风险产生实质性的影响，而不合理过量的补充，反而会增加患癌的风险，如：β-胡萝卜素可以升高肺癌和胃癌发病风险。返回拓诊卫生资讯频道>>
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