红色食物、苦味食物可养心

红色食物

按照中医五行学说，红色属“火”，与心配属。红色食物进入人体后可人心，具有益气补血的作用。红色食物富含番茄红素、鞣酸等，具有极强的抗氧化性，可以保护细胞，同时还具有抗炎作用，能为人体提供蛋白质、矿物质、维生素以及徼量元素．有利于增强心脏功能。

红色的食物包括番茄、胡萝卜、红薯、大枣、红辣椒、草莓、红苹果、红糖等。

苦味食物

苦味食物中含有丰富的生物碱、氨基酸、苦味素及维生素等营养成分，具有消暑、除烦、安神的作用。中医认为，如果心火太旺，出现心烦、日赤、口舌生疮、失眠等症状，则可以吃一些苦瓜、莲子（不去心）等苦味食物来降心火。

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