怎么吃防癌？国家级名老中医们总结出来的“防癌食疗方”！
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防癌，是每个人都关心的话题！如何不得肿瘤，研究了一辈子中医的名老专家们，都有一个自己的“防癌食疗方”，让他们告诉你答案！
国家级名老中医赵继福：
浸蜜人参饮、人参炖鸽子
国家级名老中医赵继福表示，中医预防肿瘤主要是遵循从阳理论。《黄帝内经》记载“阳化气，阴成形”，强调人体生命活动以阳气为动力。若阳气不足，导致“阳化气”减弱，“阴成形”太过，则有助于肿瘤发生。所以，中医认为，阳虚容易导致肿瘤发生。
而赵老喜爱的药材——人参，就能通过益气来养阳，从而帮助防癌。
针对阳虚的人群，赵老推荐了自己的补阳调养方——益气固卫方。
组成：人参5克、黄芪10克、甘草6克
功效：针对阳虚人群，健脾益气、固护正气。
阳虚症状：四肢发冷、乏力、自汗、面色晄白、精神不振。
赵老还推荐了两款自己喜爱的人参美食，一汤一菜，能帮助大家提高免疫力、防癌。
1. 浸蜜人参饮
组成：鲜园参1根、椴树蜜1瓶
用法：放在冰箱里保存，每天吃3-4片。
功效：针对气阴两虚人群，健脾补肾、生津止渴。
2. 人参炖鸽子
组成：园参10克、鸽子一只
用法：直接炖汤，一周吃一次就可以了。
功效：针对心肾阳虚人群，补脾温肾、强心益智。
国家级名老中医李佩文：
安心粥、延寿蛋
79岁的国家级名老中医研究了50余年的防癌法则。据他介绍每天吃一碗粥和两个蛋，对肝脏好处，有助于预防肿瘤。
李老表示，肝脏是人体气机调节的重要脏腑，如果肝郁气滞，容易出现血瘀，进而出现癥瘕积聚，产生肿瘤。
针对肝气不舒，李老推荐了一款安心粥。
组成：夏枯草20克、煅牡蛎20克、粳米100g
做法：煅牡蛎加水煮半小时，再放入夏枯草一起煎5分钟，滤出药渣后，放入粳米煮粥，单方向搅拌成糊状。最好选用糙米营养更完整，买回来的糙米不要用温水淘，凉水简单清洗即可。
提醒：这碗安心粥有疏肝散结、安神除烦的作用。但胃寒凉者慎用夏枯草和煅牡蛎，糖尿病患者喝粥血糖升得较快，可以直接用夏枯草和煅牡蛎煮水喝。
针对肝血不足，李老推荐了一款延寿蛋，这也是李老早餐常吃的美味。
组成：五味子10克、鸡蛋适量。
做法：五味子提前泡一晚上，第二天早上再把鸡蛋放入泡五味子的水中一起煮，鸡蛋煮熟后敲出裂纹，再煮10分钟，放凉即可。
一人一天吃1-2个延寿蛋即可。煮鸡蛋的水还可以加上浮小麦一起煮水喝，对气虚不固导致的夜里出虚汗，有很好的治疗和预防作用。
国家级名老中医徐经世：
绞股蓝茶饮
88岁国医大师徐经世介绍，自己有一个养生宝贝就是绞股蓝，它有十大养生功效，能帮助我们抗衰老、调节三高、调节内分泌、降低癌症风险等等。现在自己每天都用它来当茶喝。
徐老介绍，绞股蓝当茶饮用，每天10克，可以配少量冰糖一起饮用。非常适合血压高、血糖高、血脂高，或者有肿瘤的病人。如果胃不好可以加点陈皮，如果体质虚弱可以加点少量的西洋参。
徐老推荐，日常还可以食用绞股蓝枸杞鸡汤。
材料：鸡1只、枸杞20克、绞股蓝15克、红枣12个、香菇适量。
做法：鸡切块过水去浮沫，枸杞和绞股蓝洗净装入纱布袋里，和鸡、红枣、泡发好的香菇同煮，加上葱姜和适量水，水开后小火慢炖1小时，去掉表面浮油即可。
功效：有调脂通脉、补肾健脑、清肝明目的作用，适合肝肾阴虚、高血脂、脂肪肝和糖尿病患者饮用。
国家级名老中医郁仁存：
扶正基础方
国家级名老中医郁仁存从事肿瘤研究五六十年。郁老首次提出益气活血大法，北京中医医院肿瘤科在临床中首次发现，它使无数癌症晚期的患者见到了希望，更让普通百姓能从这个大法里找到预防肿瘤的有效途径。
郁老表示，大部分中老年人免疫力较低，因此推荐一个扶正的基础方。
材料：生黄芪30克，太子参20克，女贞子15克，枸杞子10克，鸡血藤15克，大枣5个，金荞麦15克。
功效：生黄芪补中益气、益卫固表，太子参补中益气、益肺生津，女贞子和枸杞子滋补肝肾、益精明目，鸡血藤养血活血、疏经通络，大枣补虚和胃、调和脾胃，金荞麦清热解毒、活血消痈，现代研究证明它可以抗炎、抗氧化、抗肿瘤。
适宜人群：老年人虚弱、免疫力低下的人、慢性病的人，日常服用可以增强免疫力，有助于抵抗肿瘤。
国家级名老中医林洪生：
固本清毒饮
提到中医治肿瘤，没有人不知道中国中医科学院广安门医院的林洪生教授。中国中医研究院学术带头人林洪生表示，对于肿瘤的预防，分享一个在家就能使用的方子，就是固本清源饮。
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