红薯和柿子是天生的“死对头”，不能一起食用，早知早受益

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红薯在日常生活中也是比较常见的一种蔬菜了，有些朋友喜欢硬红薯煮粥喝，红薯的功效与作用也是非常棒的！

常吃红薯有益于人体健康，并有一定减肥功效。常吃红薯有助于维持人体的正常叶酸水平，体内叶酸含量过低会增加得癌症的风险。红薯中高含量的膳食纤维有促进胃肠蠕动、预防便秘和结肠直肠癌的作用。经常吃红薯对降低体内的胆固醇很有好处，有助于预防心脑血管疾病的发生。还可以补充体内微量元素的不足，对提高身体抵抗力非常有好处。

吃柿子可以刺激血红蛋白快速的合成铁元素，而且柿子本身就含有大量的铁元素，对缺铁性贫血的患者有很好的补气血作用。但是红薯不宜与柿子同食，二者同食会得结石，所以为了健康，大家要注意了。

红薯烙

做法

1、红薯削皮切成细条，放少许盐和白糖拌匀（白糖多些），再加入适量面粉拌匀（放一点点水）。

2、锅里放油，把1放入摊薄，煎炸至红薯香脆。

红薯具有很高的营养价值，常常吃一点不会有错，若蒸的煮的吃腻了，不妨来一个红薯烙，脆脆的，甜甜的，很好吃。

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