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夏天到啦~孩子怎么吃更健康?这份夏季饮食健康指南,家长必须看看

来源:网络     发表于:2021-06-03 13:14   1106 次阅读 

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然而随着气温逐渐上升,许多孩子开始变得不怎么爱吃饭了,这让家长朋友们开始犯了难。

孩子为什么会出现这种食欲变化呢?家长们又该怎么办呢?

其实,夏季饮食有三个“陷阱”,快来自查一下,是不是家里的大宝贝也掉进这些“陷阱”里了!

三个“陷阱”勿落入

1、“冰凉”陷阱——小心变成“冰棍脸”

暑热难耐时,很多孩子喜欢吃雪糕、冰淇淋等冷饮降温。

然而,雪糕、冰淇淋是高脂肪、高糖的食品,吃多了不仅不易消化,还会降低食欲。尤其是雪糕、冰淇淋的温度都在0℃以下,而人体的正常体温是37℃左右,如此悬殊的温差对胃肠道刺激较大,易导致胃肠道血管收缩、消化液分泌减少。

如果进食冷饮过频或过量,还会削弱胃黏膜的保护屏障作用,引起急性胃炎、肠道功能紊乱等,导致厌食、消瘦,出现黄而暗的特征性面孔,医生形象地称之为“冰棍脸”。

对于冷饮,肥胖者往往“越吃越胖”,瘦弱者往往“越吃越瘦”。这是因为肥胖者原本吸收功能就好,冰淇淋中的脂肪和糖分加剧了他们的肥胖;而瘦弱者平日就体质弱或偏食,冰淇淋吃多了,厌食的毛病愈发严重,影响其营养补充。

如果你家孩子也“无凉不欢”,那你可要好好引导他的饮食咯~

 

2、“细菌”陷阱——肠炎胃炎找上门

夏季蔬菜、水果大量上市,但气温的升高和湿度的增加也为细菌的繁殖提供了条件,且高温天气会加快食物腐败,使夏季成为食物中毒事件的高发季节。

此外,夏季蚊蝇、蟑螂滋生,它们从食物上经过、停留时也会传播有害细菌和病毒,如果人们不慎食用了这些食物,容易患肠炎或胃炎,还会发生其他健康损害。

因此,夏天食用蔬菜、水果前一定要清洗干净,生食时更是如此;吃不完的食物要妥善保存,再次食用时要仔细检查是否变质腐败。

而且,孩子的肠胃更加脆弱,吃到附着细菌的食物,很容易引起更大的不良反应。所以夏季饮食一定要注意干净和新鲜。

3、“美味”陷阱——口腹之欲招病害

啤酒、烧烤、小龙虾……夏季美食花样百出,让人们的口腹之欲得到满足。

但是,在乐享美味的同时也要注意饮食安全。

中医建议夏季饮食宜清淡,因此,像烧烤、螺蛳等美食,只可偶尔吃一顿解解馋,经常食用则会引发上火,出现口干舌燥、便秘等现象。此外,对于街边烧烤或露天餐饮,如果不能确定食物来源是否安全,还是不吃为妙。

带孩子外食的时候,要选择那些干净卫生有保障的餐馆,路边摊还是要尽可能避开。

另外,水果也是夏季不可或缺的美食。但需要注意,有些水果的含糖量较高,糖尿病患者误食会导致血糖飙升,因此该病患者食用前需要仔细辨别。食用过多水果,也会有导致发胖的风险,所以,在督促孩子多吃水果的同时,也要控制好摄入量哦~

 

三条原则保健康

夏季饮食除了不要落入上面三个“陷阱”外,这三条原则非常重要,请家长牢记。

1、多喝开水,补充电解质

夏季天气炎热,人体会通过流汗来解暑降温,身体失水较多。

建议夏季成人每天饮水不少于1500毫升,儿童相应酌减。饮品以白开水或茶水为佳,还可以喝些绿豆汤、酸梅汤等消暑饮品;要控制甜味饮料的摄入量,少吃冷饮。

人体内的矿物质会随着汗水流失,所以夏季在补水的同时,还需要注意保持体内电解质平衡。

家长朋友们可以让海带、香蕉等食物多出现在餐桌上,以此来补充钾元素;也可以在500毫升饮用水里加1克盐,来补充钠元素。

2、清淡为宜,多吃蔬果

夏季天气炎热,内火不容易排出,如果饮食上肥甘肉厚、辛辣,会加重内火,出现便秘、口舌生疮等现象。

建议适当增加蔬菜和水果的摄入,多吃苦味食物和祛暑益气、生津止渴的食物。

家庭餐桌上,可以选择增加绿色蔬菜和瓜果等含水量较高的食物,小油菜、芹菜、苦瓜、丝瓜等蔬菜,西瓜、桃子、荔枝等水果都是不错的选择。

北方有句谚语:“冬至饺子夏至面。”天气炎热时吃些凉面,既能解暑,还可以降火开胃。中医有“冬吃萝卜夏吃姜”的说法,适量吃些生姜可以增进食欲,生发阳气,起到夏季保健的作用。

3、注意祛湿,保证卫生

中医认为夏季主湿,人体易出现胖舌头、溏便、丘疹、四肢乏力等情况。建议夏季适当选择有祛湿功效的食物,如红豆、薏米、生姜、冬瓜等。

由于炎热的天气易于细菌滋生,食物腐败速度加快,一旦出现肠胃不适、腹泻、呕吐、发烧、眩晕等症状,要及时就医。在外就餐时,慎食凉菜、卤汁熟食等食品,食用前务必确认食品卫生。

家长要多费些心思在孩子的饮食上,尽可能避免孩子贪图一时口腹之欲的不健康饮食,和孩子共同度过一个愉快、健康的夏天。

另外,针对夏季孩子吃饭少,有几个小tips分享给大家:

1. 家长起引导作用,平时在餐桌前进餐,尽量保持良好的吃饭习惯。

2. 让孩子有适量的运动,增加适量的运动量,孩子饭量也会相应增加。

3. 不在吃饭前给孩子吃零食、甜食、碳酸饮料。

4. 及时在孩子吃饭表现好的时候给予表扬与鼓励,避免在孩子吃饭表现不好时批评孩子,这样会让孩子产生对吃饭的抵触心理。

炎热的夏天里,把握好饮食原则,好好吃饭,合理膳食,才能给身体带来满满精气神儿。

 

 


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