夏至
《中国天文年历》显示，北京时间6月21日11时32分将迎来“夏至”节气。此时节，蛙声阵阵，蝉鸣声声，稻花如白练，荷花别样红。“夏至”是盛夏的起点。气温高、湿度大、不时出现雷阵雨，是夏至后的天气特点。
夏至是阳气最旺的时节，如何做到养生利健呢？这其中的重点在于养脾。在中医理论中，夏季阴雨连绵、潮湿，人最容易出现脾虚湿困。“冬吃萝卜夏吃姜”，晨起空腹吃姜或喝一杯姜糖水是养护脾胃阳气的最好办法。
夏季不仅要保养脾胃，还要利湿。薏米、红豆等食物，对健脾利湿有很好的作用，可将薏米、红豆和不去心的莲子放在一起煮成粥，有助于排出湿气，调节脾胃。
夏天水分流失比较快，随着汗水会有钠、钾以及其它一些矿物质排出，所以应该多补充汤水，在补充水的时候，建议多吃些水果，或者是以汤类来补充。汗液中损失较多的是维生素C和B1、B2,多食水果针对性补充维生素C，粗粮中的维生素B1比较多，牛奶以及绿叶蔬菜中含有大量的维生素B2。在高温环境中蛋白质的损失变大，分解变快，所以夏天容易出现蛋白质摄入不足的情况。补充蛋白质最好用牛奶、鸡蛋、豆制品、肉类等优质蛋白，建议每天保证适量的牛奶鸡蛋摄入量。夏季气温升高会导致食欲不佳，可少食多餐，多变些花样。要做到品种多、荤素搭配合理，食物味道经常变换。值得注意的是，西瓜、绿豆汤、乌梅汤等虽为解渴消暑的佳品，但不宜冰镇得太凉食用。解暑最好的办法是喝热茶，因为热茶利于汗腺排汗，可以达到散热的效果，而且茶能提高脾胃运化能力，把水运送到全身。夏季莫贪凉，小心冷饮。
贪食冷饮就会对胃肠有不良影响，会使口腔、胃黏膜的血管剧烈收缩，影响局部的血液供给和胃液的分泌，引起腹痛、腹泻和食欲不振等症状。因此，注意吃冷饮要适量，特别是不要在饭前吃冷饮，以免引起消化紊乱和营养失调。另外吃冷饮不要大口大口地嚼着吃，以免对牙齿直接刺激，引起牙痛和影响牙的发育。返回拓诊卫生资讯频道>>
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