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石榴是秋日“黄金果”, 生津、美容、养肠道,千万别错过

来源:网络     发表于:2021-09-09 10:39   1092 次阅读 

石榴是秋日“黄金果”, 生津、美容、养肠道,千万别错过_拓诊卫生资讯

秋的脚步越来越近,过了9月,就又到了吃石榴的时节。

火红艳丽的石榴花、晶莹剔透的石榴籽……石榴自古以来就被视为吉祥之物,同时也是秋季养生的“黄金果”。

石榴,是名果也是名药

作为水果,石榴是很多人的最爱,但是,大家可能不知道,石榴还是很好的药食同源之品!

近代名医张锡纯就十分擅用石榴,他认为:

“其性微凉,能敛肝火,保合肺气,为治气虚不摄肺劳喘嗽之要药。”

“若连皮捣烂煮汤饮之,又善治大便滑泻,小便不禁,久痢不止,女子崩带。”

他甚至还依照石榴的功效拟定了一个名方——宁嗽定喘饮。

关于这方子,还有一个医案故事:

话说曾经有一姓周的老人,年近七旬,身体一直都有劳伤之病,平时还喜抽大烟。

一年秋天,老周患了外感的温病,表现为发热、脉数、咳喘、无力、痰多而黏,经过一番探查,张锡纯诊断其为阳明腑实证,予其白虎加人参汤治疗。

果真,用了一剂后,病人的热就退了,但是仍然咳喘,而且气息微弱。

此时病人家属有些慌了“且谓如此光景难再进药”。

张锡纯却说:“此次无需用药,寻常服食之物即可治愈”。

于是,开了方子:生山药一两半、酸石榴汁六钱、甘蔗汁一两、生鸡子黄四个。

方法:山药熬汁,然后后三味,兑入山药汤中,分三次服下。

病人家属一看,确实是平常之物,那就试试吧,于是就服用了。

结果,服用两次,这个病就痊愈了。而这个方子,就是上述的宁嗽定喘饮。

当然,除了治咳喘,石榴还有这么多功效:

1、收敛涩肠

中医认为,石榴果润燥兼收敛,具有止渴生津、涩肠止泻、止痢、固肾等功效。

对于脾虚久泻久痢、便血、脱肛、遗精者尤适。

此外,对于饮酒过量者,石榴还具有解酒之功。

2、生津止渴

在营养学上,石榴属于浆果的一种,浆果类水果水分含量非常丰富,石榴的水分含量平均可以达79.1%。

所以《本草纲目》中写道:甜石榴的药用效果是“主治咽喉燥渴”,直接说明了石榴的一大特点。

3、保护心血管

据分析,石榴含有多种氨基酸和微量元素,有抗胃溃疡、助消化、软化血管,降血脂、血糖和胆固醇等多种功能。

美国《临床营养学》杂志发布的一项研究证实,如果每天饮用一杯石榴汁,连用两周,减缓氧化过程,并可减少已沉积的氧化胆固醇,即使停止饮用,这种神奇的功效仍可持续一个月。

因此,研究人员断言,石榴汁在抵抗心血管疾病方面的临床效果非同寻常。

4、美容护肤

石榴含有丰富的维生素E,这在新鲜水果中比较少见。

据营养学分析,平均每100克石榴的可食用部分中,总维生素E的含量可达4.91毫克。

维生素E在人体内可以发挥抗氧化作用,清除对细胞和组织有毒害作用的自由基,从而起到延缓衰老和协助细胞及组织修复的作用。

5、保护乳腺

常吃石榴有助于降低罹患乳腺癌的风险。

一项医学研究表明,石榴中的植物化学物质可抑制雌激素的产生,具有预防雌激素敏感性乳腺癌的可能。

6、减少焦虑

石榴含有丰富的维生素,其中的烟酸和维生素D有助于缓解抑郁、焦虑情绪,可减轻人体疲劳,舒缓紧张心情。

此外,石榴中丰富的锌、镁等微量元素有助于调节人体电解质平衡,增强中枢神经系统细胞膜的稳定性,有安神作用。

7、改善新陈代谢

石榴中富含多酚类物质、黄酮类化合物及植物雌激素,能够抗氧化、清除自由基,改善机体新陈代谢。

石榴一身都是宝。除了石榴的果肉,中医认为,石榴的叶、花、果皮、根也都能入药。

1、石榴皮

据《本草纲目》记载:“石榴皮止泻痢,下血,脱肛,崩中止带。”

由于石榴皮具有涩肠止泻,止血,杀虫之功,因此,也成为了临床上儿科常用中药。

平日里,取5克干石榴皮(鲜品用量加倍)加水煎煮代茶饮,小孩饮用时可适当加入红糖。此茶对于久泻久利,大便出血者能起到很好的缓解效果。

但是,石榴皮收涩且石榴皮碱有毒,不可过量使用,一般3~9克即可。

泻痢初起者、邪气壅盛者忌服。

2、石榴叶

石榴叶具有收敛止泻,解毒杀虫之功效。

治急性肠炎,水泻不止时,可取石榴树叶60g,生姜15g,食盐30g,炒黑。煎汤代茶,频频饮服。另用葱白、大粒食盐各适量,放锅内炒热,布包敷于腹部。

若不小心划伤,可以取适量石榴嫩芽叶揉搓至叶子变色,然后敷在小创口处,可以起到止血、消炎之功。

3、石榴花

据苏颂《图经本草》记载:“石榴花可治心热吐血,外敷可治金疮出血。”

在石榴开花的季节,如果恰好遇上鼻出血时,可取鲜石榴花适量,将其揉成小团,填塞鼻子,有很好的止血效果。

4、石榴根

石榴根具有驱虫,涩肠,止带之功效,常用于蛔虫,绦虫,久泻,久痢,赤白带下。

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什么样的石榴才好吃

怎样才能挑到成熟、新鲜的石榴呢?可从以下几个方面考虑:

1、形状

外形方一些、有棱有角的石榴更好,有棱说明石榴已成熟,籽粒饱满,吃起来更甜。

如果石榴很圆,捏起来很硬,则说明还没成熟。

2、开口

要选开口的石榴,不要选闭口的。购买石榴时,应注意观察石榴底部的裂口,成熟石榴的裂口会呈现出一朵“菊花”状。

3、表皮

要选饱满的石榴,不要选松弛的。表皮光亮、皮肉紧绷的是新鲜石榴。

小贴士

石榴适合有口干舌燥、腹泻、扁桃体发炎等疾病的患者食用。

但胃炎患者以及泻痢初起者最好别吃。

此外,石榴含糖分多,并有收敛作用,感冒及急性炎症、大便秘结者要慎食,糖尿病患者要禁食。

儿童最好少吃石榴,否则容易引发痰证,并加重急性支气管炎、咳喘痰多等症状。


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