长期吃面条，对身体有益还是有害？

面粉中的营养成分主要是淀粉和部分蛋白质，面条是碳水化合物的主要来源，而我们每天所需的能量60%来自于它。长时间吃面条会对身体有影响吗？长时间吃面条是有益还是有害？当每个人都看了之后，最好也转给家人看看。

长时间吃面条，是有益还是有害？当你看到的时候记得通知你的家人。

食品对人体是有益还是有害，首先要分析一下，如果利大于弊，那么对人体是有益的，如果利大于弊，那就是有害的。

营养素结构单一

通常是指由摄取不足、吸收不良或过度消耗营养素引起的营养不足，也包括由过量饮食或过度摄取特定营养素引起的营养过剩。长时间吃面条，必然主食太单一。再者，面条并没有变花样，或者只是做了花样，或者不配别的东西，那么长时间吃面条，就会营养不良。

1、较易发胖

面中也含有大量的淀粉，淀粉能在身体内转化为葡萄糖，从而提供能量。而身体的另一部分则会转化成脂肪和蛋白质储存在体内，人体活动的主要能量来自于血糖，这是很难消化的，所以长期吃面条容易变胖。

2、易损脾功能

有一种观点认为胃病多吃面可以养胃，虽然面条容易消化，不会加重肠胃的负担，在一定程度上可以保护脾胃。但长时间吃面会降低脾胃功能，这是因为常吃易消化的食物，脾胃功能逐渐下降。

3、食用粗粮减少

面是一种经过精细加工的食品，长时间食用面条容易造成维生素B族的缺乏，导致体内微量元素的缺乏。因此平时不能长时间食用，可以选择吃一些粗粮面条或搭配其它粗粮吃。食用面条的时候不要加任何调味品，也要少放油。可搭配蔬菜，鸡蛋，瘦肉等食用。

面的做法都有哪些？

1、卤面

将鸡蛋，木耳，黄花，还有香菇都准备好，用温水泡发，然后倒入油，葱花，香菇和肉馅一起翻炒，用适量的盐和酱油翻炒5分钟，再放入黄花菜，木耳和水煮，最后放入蛋液搅拌，放入葱花即可食用，味道极佳。

2、榨菜肉丝面条

将猪瘦肉洗净，切成丝，用盐酱油等调料调味，腌五分钟后，将腌制好的肉丝在锅里焯五分钟，再加入榨菜一起翻炒，捞出备用。把面放入锅内，放入盘中，最后放入肉丝即可。

3、西红柿鸡蛋面

将西红柿在热水中烫五分钟，将皮切成小片，葱花洗净，锅内放油爆香葱，下西红柿丁炒五分钟，加盐和生酒，再将鸡蛋放入锅内搅拌，放入面内，即成。

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