爱吃柚子的注意了,现在知道还不晚
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柚子皮用处多:
剥去的柚子皮可别急于扔掉,柚子皮用处多多,可用来洗澡,还可美容又防蚊。柚子的表皮富含精油,熬成汤汁之后加到洗澡水中,不但具有美容效果,也能防止受到蚊虫的叮咬,因为蚊虫不喜欢柚子的味道。柚子还可以作为冰箱的除臭剂,把剥下来的柚皮放在冰箱的角落,柚皮的清香可以有效地消除冰箱中的异味。柚子皮还可以清除新房跟新车里的甲醛,消除异味。柚皮的几种吃法
在选料上,最好选用皮较厚的,香气浓郁的;如果用未成熟的沙田柚皮的话,那就更好了,柚皮更厚、香气也更浓,那可是难得的好材料。取柚子1只,用水果刀在柚子皮的上打竖刻划成5瓣船形,然后把皮向四面剥,从中取出柚子瓤。取柚子瓤的时候要小心,最好别将柚子皮弄碎了,以保持完整。有了柚子皮,先削去青黄的表皮,这层表皮硬且涩,不能吃,留下白色的“棉絮”内层。接着用热水将柚子皮煮10分钟(筷子能捅穿即可),然后捞起,用清水泡一个晚上,等第二天捞起挤干水分,再用清水浸泡,如是几个来回,待把柚子皮中的青涩味去掉后,就将其切成块状。将花生油下锅烧至五成热把蒜姜末放下锅炒香,放入辣椒盐炒两下,到入清水同时把酱油鸡精都放到里面去调好汤。(因为柚子皮挤干了要吸收水分),把柚子皮倒入汤里,待柚子皮将汤都充分吸收之后翻炒几下就好了!(因为柚子皮是煮熟了的不用多炒)起锅的时候放点香油就好了。蜂蜜柚子茶
材料:柚子:500克左右(连皮带瓤),白糖:100克(最好是蔗糖),蜂蜜:250克 制作:用水煮沸5分钟消毒待用将柚子用摄氏65度的温水洗净。。然后浸泡5分钟,利用水温,让柚子皮的毛孔张开来。5分钟过后,把柚子用干净的毛巾吸去水分。然后将剥开,注意要分三部分。首先是柚子皮,然后是柚子皮与柚子果肉之间的白瓤,最后是柚子肉。将皮切成大约4、5公分长,宽度呢就是0.1-0.2公分,就像平时我们且的土豆丝一样。白瓤也一样。切好后放在旁边待用。再将柚子肉剥出来,去皮去核,将肉放进一个大的容器内,用勺或者其他器具对其进行“压榨”,有搅拌器的可以用搅拌器进行粉碎。处理完后将切丝待用的皮、白瓤以及果肉、蜂蜜、白糖进行搅拌,搅拌好后,将柚子茶放到准备好的玻璃瓶中,密封后放在冷藏柜中,大概放10天以后就可以吃了,不过放的时间越久,味道越好喔。吃柚子的好外
柚子的膳食纤维高,有利于肠胃蠕动,促进排便。
柚子具有美容作用,柚子富含维生素C,多吃不仅能保持皮肤水嫩,同时还有助于抑制黑色素形成。
富含维生素P,可以清除血液中的胆固醇,预防心脏病。
鲜柚肉含有类似胰岛素成分,有降血糖功效,极有益于糖尿病、心血管病患者。
特别提示
柚子性寒,有胃病跟身体虚寒的人不宜多吃。因为柚子与很多药物会产生不良作用,因此吃药的病人不宜食用哦。
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