高血糖准妈妈 孕期如何进食
图片来源于高图网TZ-LHZ
随着生活质量的提高,高血脂、高血糖成了人们生活的不速之客。那么,孕期妈妈在这个特殊的时期,在饮食方面都要注意些什么才能既有利于自己的病情也不伤害到肚子里的宝宝呢?为此,专家提出以下有关高血糖妈妈在孕期的饮食注意事项。
1、多吃富含维生素和矿物质的食物
研究发现,血糖高的人比较容易损失矿物质和水溶性维生素。这是因为:糖尿病人有多尿症状,这会造成各种B 族维生素、维生素C、钾、钙、镁等元素的大量流失。所以,血糖高的人要充分地摄入各种蔬菜,特别是绿叶蔬菜、奶类等食物,以便增加膳食中的维生素和矿物质来源。
2、努力做到少食多餐
将每天应摄取的食物分成5~6餐分别进食,特别要避免晚餐与第二天早餐的时间相距过长,准妈妈临睡前可补充一些食物。
3、主食要少“白”多“粗”
精白细软的食物升血糖的速度最快。而富含纤维的主食,耐咀嚼的主食,蛋白质含量较高的主食,比如各种红小豆、绿豆、芸豆、燕麦、荞麦等,因为消化吸收速度比较慢,餐后血糖上升也比较慢,如果在三餐中尽量远离白米饭、白馒头、白面包,而用粗粮或淀粉豆类来替代,或者把粗粮杂豆和白米饭白面粉混合在一起吃,就能在很大程度上降低餐后的血糖波动。
4、注意食物的烹饪方式
食物经发酵后产生酸性物质,可使整个膳食的食物GI降低,所以在烹饪食物时加点醋或柠檬汁,也是调节GI的有效方法。
5、少油和少糖一样重要
研究发现,膳食中脂肪的摄入量对长期血糖控制至关重要。准妈妈做饭时,务必要做到少油烹调。同时,盐也不能多放,因为糖尿病准妈妈患心血管疾病的危险性加大,控盐可以减少这些并发症的危险。
6、挑对水果来吃
大多数的水果,因糖分含量高,是妊娠糖尿病妈妈的饮食禁忌。另外,水果最好作为加餐食用,不建议餐前或餐后立即吃水果。
7、蛋白质可以再多点
血糖高的准妈妈要控制饮食量,但蛋白质的摄入量不能少。在主食中增加蛋白质能够很好地降低GI,例如一般的小麦面条GI为81.6,强化蛋白质的意大利细面条GI为37。
孕期妈妈身体的免疫力比正常情况下若很多,因此,必须在饮食方面多加注意,为了自己的健康,也为了宝宝的成长发育。以上专家提出的7点,请大家根据自己的情况在结合医生的指导下慎重采用。
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