饮食抗衰老 让你重获青春与美丽

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随着岁月的流逝，年轻的容颜一去不返，当我们的美丽成为过去时，大家是不是在悔恨自己没有好好的保养肌肤了呢?有没有悔恨自己曾经是那么的年少无知呢?其实每天三餐，每年就有一千多个机会选择延缓老化的秘方，或者快老易生病的垃圾食物。只要你注意保养，你就会永远年轻。
一、你吃得多年轻?
单单选择食物就可以让人比实际年龄衰老13岁，或者年轻14岁，医生与营养师从千百份研究中，归纳出饮食、运动、生活习惯等，如何影响一个人生理年龄和罹患某些疾病的风险。设计了一个简单的真实年龄测验，大受欢迎。
吃这些，可以让你比真实生理年龄还年轻：
●少吃油，年轻6岁。
●吃早餐，年轻1.1岁。
●深色蔬菜，每天吃5份以上蔬菜，年轻2岁
●坚果，一周吃140克，年轻1.5岁
●吃鱼，一周3次，年轻1.5岁
●全谷类，一周5次，年轻1岁。
活得好又长寿，需要多样化的饮食。研究发现，饮食种类最单调的人，通常很少吃蔬菜水果的人，死亡率最高。
许多研究也证实，即使全天营养素可从浓缩饮料、维他命丸、代餐条获得，对健康最有益的还是能提供色香味，引起感官兴奋的各类食物。因此，要增进健康、降低罹患随年龄而来的慢性疾病风险，首要之务是摄取各式各样的天然食物。纵然要吃多种食物，想要健康且活力充沛，即使到老都能身强力壮，最历久且经得起考验的天然超级食物，那就是蔬菜、水果、全谷类、鱼类、核果和低脂牛奶。
二、蔬菜吃得越多，活得越好
首先，别怕多吃蔬菜，因为大多数人都吃得太少。
报告指出，人们每天蔬果摄取量达到标准量的比例不到3成，膳食纤维指数也只达到建议摄取量的一半。然而，蔬菜却比任何一类食物能以最少的热量，传送最多的营养素。
专家们建议多吃新鲜蔬果，能让人延年益寿，晚年健康愉快。尤其是绿色蔬菜。比如菠菜、芥兰、苋菜、芥菜等，不但有矿物质和维生素，还有许多药厂至今制造不出来的植物性化学物质，绿叶蔬菜是我们随手可得营养价值最高的食物。
假使你年过65岁，最好常吃深绿色蔬菜，其中所含的叶黄素可以预防视网膜黄斑退化和白内障，这是导致老年人失明的眼疾，专家建议。
其实，年轻的容貌永远不是目的，最重要的是自己拥有一颗年轻的心。