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这个中秋,7招教你做出最萌萌哒的月饼

来源:网络     发表于:2016-09-14 17:37   1554 次阅读 

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图片来源于https://www.hippopx.com/zh-LHZ

准备材料:材料真的很简单,就两样东西:巧克力 180克,冰淇淋 220克



step 1:将巧克力放小锅里,隔水化开step 2:取一小勺的巧克力浆,用筛子均匀地筛在模具上。(不能筛太厚,只要均匀一点,不要有漏的地方)筛完放入冰箱冰1分钟

step 3:第二次筛好之后就有一定的厚度了,再放冰箱冰上1分钟

step 4:接下来把冰淇淋捣散,速度要快,防止融化

step 5:把冰淇淋装入模具中,压实,不要装太满,8分满就行。(可根据你喜欢的口味放不同的冰淇淋,JONJON囧囧比较推荐香草口味哦)然后再放回冰箱冰上2个小时,让冰淇淋再次变硬这个中秋,7招教你做出最萌萌哒的月饼

step 6:2个小时后,用剩下的巧克力浆封住封口。(如果巧克力浆变硬了,就隔水再加热一下,不过封口巧克力浆不能太热,要稍微变凉后再放上去,防止冰淇淋融化哦)

step 7:做好的冰淇淋月饼最好再放冰箱冰一个晚上,如果没时间,2个小时以上就可以了,脱模也方便,反过来轻轻一磕就可以了哦

你学会了吗?

吃月饼啦!

拓诊医生在这里祝大家

中秋节快乐!
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