籼米是我国出产最多的一种稻米,以广东、湖南、四川等省为主要产区。米灰白色,半透明,粘性小,但胀性较大,出饭率高。籼米经磨制加工后,即成为籼米粉。
【原料分类】谷物及制品
【食用提示】每餐约80克
【禁忌人群】一般人群均可食用。
【适应人群】一般人群均可食用。
米粉含有蛋白质、碳水化合物、维生素B1、铁、磷、钾等营养元素,易于消化和吸收,具有补中益气、健脾养胃的功效。
一般人群均可食用
大米不宜与马肉、蜂蜜同食。
籼米粉(干、细)的图片