酱萝卜

由糯米特制成的酱酱腌制萝卜,萝卜表面形成一层有益菌,形成过程类似豆腐乳,用这种酱萝卜来炖鸡最是美味和营养。

基本信息

【原料分类】调味品类

【禁忌人群】一般人都可食用。

【适应人群】一般人都可食用。

营养分析

酱萝卜具有开胃消食、去腻清肠排毒的作用。