牛蛙

牛蛙属脊椎动物门,两栖纲,蛙科中的大型种类,体重可超过一公斤。牛蛙有滋补解毒和治疗某些疾病的功效。

基本信息

【原料别名】喧蛙、食用蛙

【原料分类】其他

【食用提示】每餐约50-100克

【禁忌人群】一般人皆可食用。

【适应人群】一般人皆可食用。胃弱或胃酸过多的患者最宜吃蛙肉。

适宜人群

一般人皆可食用。

1. 胃弱或胃酸过多的患者最宜吃蛙肉。

温馨提示

牛蛙的皮可制革,做成高级手套和弹性领带,深受消费者的欢迎。它的皮还可炼制皮胶,用作珠宝、钻石、翡翠等装饰品上的粘胶。它的骨骼、头、内脏和肢脚等废弃物还可以加工成鱼和畜禽的饲料。