猪小肠

是用于输送和消化食物的,有很强的韧性,并不象猪肚那样厚,还有适量的脂肪。根据猪肠的功能可分为大肠、小肠和肠头,它们的脂肪含量是不同的,小肠最瘦,肠头最肥。

基本信息

【原料分类】畜肉类及制品

【禁忌人群】血脂偏高者、高胆固醇者不宜食用。

【适应人群】一般人群均可食用。

营养分析

猪小肠有润燥、补虚、止渴止血之功效。可用于治疗虚弱口渴、脱肛、痔疮、便血、便秘等症。