拓诊首页>卫生资讯> 中医 > 药膳食疗 > 益智健脑 推荐核桃鸡蛋甜汤

益智健脑 推荐核桃鸡蛋甜汤

来源:广州日报     发表于:2017-06-19 14:34   1972 次阅读 

益智健脑 推荐核桃鸡蛋甜汤_拓诊卫生资讯

主要功效:益智健脑

推荐人群:大脑快速发育的孩子们

推荐:广东省中医院临床营养科

材料:核桃仁50g、鸡蛋2个、去核红枣6粒、红糖适量(2~3人量)。

烹调方法:将核桃仁打成颗粒或粉状,把鸡蛋打入碗里提前打散,在锅中放入1L清水,待水滚后放入核桃、鸡蛋、红枣,放鸡蛋时要边放边搅匀,以便蛋花均匀分布,改文火继续煮5分钟,然后放入红糖,糖完全融化即可起锅食用。

汤品点评:

在儿童节即将到来之际,我们给孩子们发发福利,来一碗甜甜的健脑汤水。此款甜汤采用核桃及鸡蛋作为主料,主要考虑到核桃及鸡蛋富含a-亚麻酸(在体内可转化成DHA)、磷脂、胆固醇等大脑发育所需的营养物质。

每周给孩子煮1-2次这种甜汤,还可能改掉孩子喝甜饮料的习惯,对孩子来说是个不错的选择。

返回拓诊卫生资讯频道>>

相关阅读
  • 小暑吃什么养生 八款食谱健脑提高记忆力

    小暑吃什么养生 八款食谱健脑提高记忆力

    小暑吃什么养生?小暑节气二十四节气之一,小暑到来,天气越来越热了,这个时候要注意降暑降温,提高免疫力,那么小暑吃什么养生呢?下面,小编为你盘点8款最适合小暑养生食谱,有效健脑提高记忆力。1、地黄乌鸡原...

    2018-07-04         1918次阅读
  • 健脑药或能减轻高山病

    健脑药或能减轻高山病

    图片来源于:http://www.gaoimg.com/photo/jiankang/0217/6236.html一种旨在提升认知能力的健脑药,似乎也能保护大脑免受高空病的折磨。一项研究在海拔4000...

    2018-01-04         1624次阅读
  • 益智健脑 推荐沙尖鱼滚豆腐汤

    益智健脑 推荐沙尖鱼滚豆腐汤

    主要功效:益智健脑、促进发育推荐人群:一般人群均可,特别是生长发育期的儿童青少年(高尿酸血症人群除外)。推荐:沙尖鱼滚豆腐汤材料:沙尖鱼200g、南豆腐500g、生姜适量(3~4人量)。烹调方法:在锅...

    2017-06-20         1691次阅读
  • 健脑益智 推荐三文鱼头煲豆腐

    健脑益智 推荐三文鱼头煲豆腐

    主要功效:健脑益智、促进生长推荐人群:一般人群均可(高尿酸血症人群除外),特别献给快速生长发育的孩子们。推荐:广东省中医院临床营养科材料:三文鱼头1个、豆腐块500克、葱花、姜片适量(3~4人量)。烹...

    2017-06-20         1702次阅读
  • 十类食物可帮助宝宝健脑 没事轮着给宝宝吃

    十类食物可帮助宝宝健脑 没事轮着给宝宝吃

    宝宝的健康成长一直父母最关心的话题。谁不想要自己的宝宝非常的聪明呢?专家表示,想要宝宝变聪明那么就需要补充营养。今天小编就给大家介绍5种食物,可帮宝宝健脑。下面我们来看看吧。图片来源于高图网TZ-LH...

    2017-04-06         1653次阅读
  • 早餐一个鸡蛋护眼减肥更健脑

    早餐一个鸡蛋护眼减肥更健脑

    在营养学界,鸡蛋一直有“全营养食品”的美称,除维生素C含量稍少外,鸡蛋几乎富含人体需要的所有营养物质,美国《男性健康》杂志甚至为鸡蛋戴上了“世界上最营养早餐”的殊荣。但有些人对鸡蛋心有疑虑,怕每天...

    2015-09-02         1135次阅读
  • 男人晨起搓3部位补肾健脑

    男人晨起搓3部位补肾健脑

    现代男性,生活和工作压力齐下,经常会感觉各种不适。随着年龄的增长,身体各种机能明显加快,尤其是经常有应酬的男性,身体所承受的压力更大。专家建议,男性晨起搓身体3个部位,每天坚持可利于身体健康。图片来源...

    2015-01-08         793次阅读
  • 生活中最常见的9种补脑健脑食品

    生活中最常见的9种补脑健脑食品

    图片来源于https://www.hippopx.com/zh-LHZ 补脑健脑在很多人看来是养生中很重要的部分。那么哪些食品时能健脑的呢?我们的身边就有天然的健脑补脑的佳品,要知道它们是谁,听听小...

    2014-11-18         1023次阅读
  • 胆固醇高不能吃鸡蛋?退休院士忠告:想血管健康,远离3物

    胆固醇高不能吃鸡蛋?退休院士忠告:想血管健康,远离3物

    说到高胆固醇,相信很多人并不陌生,随着生活水平的不断提高,越来越多的人每年都会定期做一次检查,很多中老年人都出现了胆固醇偏高的情况,胆固醇偏高主要跟日常的生活和饮食有着密不可分...

    2021-06-15         2137次阅读
  • 一天一个鸡蛋,是营养佳品还是心血管祸根?

    一天一个鸡蛋,是营养佳品还是心血管祸根?

    此次研究由浙江大学发起,研究人员采集了美国52万人随访16年的数据后发现,如果多吃鸡蛋的话,居民的全因死亡、心血管死亡、癌症死亡风险均增加,这主要是因为胆固醇摄入增加。研究者称,此次研究的居民平均年龄...

    2021-05-06         1896次阅读
发表评论:
  • 暂无评论,快抢个沙发吧!