中医研究发声：这三种蔬菜千万不能吃，轻者中毒，严重致癌！！

绿豆因营养价值高，用途厂泛，所以特别受人们喜欢，尤其酷暑盛夏喝点绿再汤，能消署解渴。倘若误食有毒食物，绿豆还可用来解毒。在高温季节里由于天气炎热，一般人往往看到油腻的食物没有胃口，会很想吃点清淡爽口的...

莲子，又名藕实、莲实、莲蓬子，为睡莲科植物莲的果实（种子）。 莲子以颗粒大、饱满、整齐者为住品。莲子是老少皆宜的滋补品。真吃法很多，除鲜生食外，可做成冰糖莲子、蜜饯...

" 非洲猪瘟蔓延，猪肉还能吃吗?"" 益生菌成了'无益菌'?" " 咖啡是否致癌 "" 三文鱼标准之争 "……1 月 3 日，由中国科学技术协会指导，中国食品科学技术学会主办的 "2018 年食品安全...

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为了规范包装标识，帮助消费者正确识别产品的内在品质，更好地保护消费者权益，也为执法部门提供执法依据，我国有关部门出台了《预包装食品标签通则》平时预包装特殊膳食用食品标签通则》两项强制性的标准。预包装食...

可以排毒养颜的天然食品中医推荐的日常生活中可以用来排毒养颜的天然食品黄瓜味甘，性平，又称青瓜、胡瓜、刺瓜等，原产于印度，具有明显的清热解毒、生津止渴功效。现代医学认为，黄瓜富含蛋白质、糖类、维生素B2...

变质的食物，如腐败的肉、鱼、禽、蛋，霉变的粮谷类，溃烂的蔬菜水果，变“哈喇”(酸败)的油脂等等。另外，食物在生产、加工、运输过程中，还可能受到各种污染。食物腐败变质是其本身、环境因素和微生物三者互为条...

生食品指制作食品的原料，如鱼、肉、蛋、禽、菜、粮等。熟食品指能直接供人食用的食品，如熟肉、火腿肠、烧鸡、素什锦等。生食品中常带有细菌、寄生虫卵等，经过加工制作后的熟食品，应该不含细菌和寄生虫卵。但是，...

我国《保健食品注册管理办法(试行)》对保健食品作了明确的定义：声称具有特定保健功能或者以补充维生素、矿物质为目的的食品。适宜于特定人群食用，具有调节机体功能，不以治疗疾病为目的，并且对人体不产生任何急...

图片来源于：高图网TZ-LHZ央视网消息：加强风险交流和科普教育是提升食品安全知识知晓率和行为形成率的关键措施，也是国家食品安全示范城市标准体系的重要指标。为扎实推进此项工作，今年以来，辽宁省采取切实...