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中医研究发声:这三种蔬菜千万不能吃,轻者中毒,严重致癌!!

来源:小时美食     发表于:2018-08-08 10:12   1252 次阅读 

中医研究发声:这三种蔬菜千万不能吃,轻者中毒,严重致癌!!_拓诊卫生资讯

霉变物质:米、麦、豆、玉米、花生等食品易受潮霉变,被霉菌污染后会产生致癌毒草素——黄曲霉菌素。

蔬菜在腌制过程中,还会产生致癌的亚硝酸化合物,易诱发癌症。

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那些白净无根须的“漂亮豆芽”,在手指上绕一下,立刻就会断掉。

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未成熟的西红柿含有大量的生物碱,人食用后可导致中毒。

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如果你特别爱吃韭菜,就多给韭菜洗洗澡。

可用食疗适当补充抗氧化营养素,如VC、胡萝卜素,多吃含有VE、植物活性物质的种子、硬壳类食品及多芬类的茶叶、黄桐类的山楂、枸杞、银杏、大豆、菌类的灵芝等交换可增强免疫力,预防癌症。

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