粉葛煲龙骨 生津止渴最优选
来源:39饮食频道 发表于:2015-05-20 10:39 980
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食材:粉葛500克,龙骨600克,玉米2条,胡萝卜1根,盐适量,白醋,生姜适量
做法:
1、龙骨和姜片冷水下锅,煮约1分钟,煮出血水,后洗净控水再切几片生姜备用;
2、将粉葛和胡萝卜去皮切块,玉米洗净斩断;
3、压力锅中坐入冷水,加入龙骨,滴入几滴白醋,然后加入粉葛和胡萝卜,将功能键调入煲汤模式并启动;
4、带压力退去后,将玉米加入,重新调到煲汤模式,压力调到4级并启动,开盖煮约15分钟
5、待锅中汤汁变浓,加入盐调味即可。
葛根有“千年人参”的美誉,所含有的营养成分十分丰富,是老少皆宜的一种滋养品。著名医学家李时珍对葛根进行了系统的研究,他在《本草纲目》中记载:“葛,性甘、辛、平、无毒,主治:消渴、身大热、呕吐、诸弊,起阴气,解诸毒”。此外,葛根还可以抗衰老,降脂,降糖,增进身体健康。
小满养生,一煲粉葛炖龙骨,真是大有裨益啊
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