荞菜

荞菜,每年在清明时节上市。有科学研究表明,荞菜中的提取物可以用于治疗高血压。有科学测试显示,荞菜的降压效果要远远优于芦荟,而且无毒性,所以荞菜也被人称为“降压菜”。

基本信息

【原料别名】野荞

【原料分类】蔬菜类及制品

【食用提示】每餐约150克

【禁忌人群】一般人群均可食用

【适应人群】一般人群均可食用。适合内伤出血、咯血、妇女月经过多、牙龈出血、高血压、肿瘤患者多食。

营养分析

荞菜,每年在清明时节上市。最近有科学研究表明,荞菜中的提取物可以用于治疗高血压。有科学测试显示,荞菜的降压效果要远远优于芦荟,而且无毒性,所以荞菜也被人称为“降压菜”。

荞菜中还含有荞菜酸,能起到凝血作用,所以可以广泛用于各种内伤出血、咯血、妇女月经过多、牙龈出血等。经常食用荞菜,可以降低超氧负离子的活力,从而削减氧自由基的生成,能起到延缓衰老的作用,对于抑止肿瘤也有一定帮助。

适宜人群

一般人群均可食用。

适合内伤出血、咯血、妇女月经过多、牙龈出血、高血压、肿瘤患者多食。