麂子肉

麂子为鹿科哺乳动物,体型较小,关于奔跑跳跃,腿细而有力,毛棕色,食草动物。麂肉鲜嫩可口。

基本信息

【原料分类】畜肉类及制品

【禁忌人群】一般人都可食用。

【适应人群】五痔病者多食。

营养分析

中医认为,麂肉性味甘平,有补气,暖身,化食,祛风,能疗五痔等。功效.《本草纲目》记载:"其肉主治五痔病,炸熟,以姜醋食之,大有效, 麂舌可治惊风。