鸡蛋黄糕

北京特色风味小吃,具有色泽鲜黄,质地松软,味甜香润,营养丰富的特色。

基本信息

【原料分类】小吃、甜饼

【食用提示】每次1小块,约50克

【禁忌人群】糖尿病、高血脂人群忌食。

【适应人群】一般人群均可食用。

营养分析

鸡蛋黄糕的主要是由面粉、蛋黄、奶油等原料制作而成,含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素及钙、钾、磷、钠、镁、硒等矿物质,食用方便,是人们常食的糕点食品;具有色泽鲜黄,质地松软,味甜香润,营养丰富的特色。

适宜人群

一般人群均可食用,糖尿病、高血脂人群忌食。