海马

海马为海龙科动物线纹海马、三斑海马、刺海马、大海马等同科多种海马除去内脏的全体。

四季均可捕捉,捕后除去内脏,洗净,晒干。

1. 线纹海马体呈扁长形而弯曲,长约30厘米,黄白色,头略似马,有冠状突起,前言有一管状长吻,口小。躯干部七棱形,尾部四棱形,体上有瓦楞形的节纹,并具短棘体轻髀,坚硬。气微腥,味微咸。

2. 三斑海马体长10至18厘米,体节部第1、4、7节的短棘基部各有1黑褐色斑点。

3. 刺海马体长10至20厘米,其头部及体上环节间具尖而细的刺,其尖端呈黑褐色。

4. 大海马体长20至30厘米,黑褐色,头部及体侧有细长暗色或银白色斑点。

基本信息

【原料别名】水马、马头鱼、龙落子鱼

【原料分类】药食两用食物

【食用提示】内服:煎汤,3至9克;研末,1至1.5克;或浸酒。 外用:适量,研末掺或调敷。

【禁忌人群】孕妇及阴虚阳亢者禁服。

【适应人群】一般人群均可食用。

适宜人群

孕妇及阴虚阳亢者禁服。

食用指导

1. 神疲衰惫,阳痿不育,宫冷不孕,腰膝酸软者,可与菟丝子、枸杞子、巴戟天、肉苁蓉等配伍,以增温肾壮阳之功。

2. 气血凝结积聚痞块者,可与木香、牵牛子、大黄、陈皮等配伍,以增行气散结之功。

食材文化

海马味甘咸、性温,归肾、肝经;

具有温肾壮阳,散结消肿的功效;

主治精神衰惫,阳痿遗精,宫冷不孕,遗尿尿频,肾虚喘逆,积聚,跌打损伤,痈肿疔疮。

食疗作用

本品生海中,头形似马,故名海马。

温馨提示

1. 商品近按其来源和形状分海马、刺海马、海蛆三种。有按色泽分申海马(白色)、潮海马(黑色)、汊海马(褐色)。海马以体弯曲,头尾齐全,体长16~30厘米为大条(一等),黄白色,头尾齐全,体长8~15厘米为中条(二等),黄白色或暗褐色,头尾齐全,体长8厘米以下为小条(三等)。以上均以体大,坚实,头尾齐全,色白,尾卷者为佳。

2. 根据炮制方法的不同分为海马、制海马、酒海马。炮制后贮干燥容器内,密闭,置阴凉干燥处,防蛀。