老年人的合理饮食，转发给自己身边的亲人吧
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合理饮食是身体健康的物质基础，根据老人的营养需求和生理特点，科学安排老年人的饮食对改善老年人的营养状况、增强抵抗力、预防疾病、延年益寿、提高生活质量具有重要作用。
一、粗细搭配：适当增加粗粮如玉米、燕麦、红薯、荞麦、糙米等，粗粮富含维生素和矿物质以及膳食纤维，能有效预防便秘、防止心血管疾病，建议每天食用约100g（2两）。
二、适量肉类，充分保证优质蛋白的摄入：常吃奶类、蛋类、鱼虾、瘦肉和禽类以及大豆及其制品，每天保证奶类250ml，鸡蛋1个，瘦肉1~2两，鱼虾特别是深海鱼如鳕鱼、三文鱼、金枪鱼等或鲫鱼、桂鱼等2-3次/周，1~2两/次。
三、低脂少盐饮食：烹调用油选植物油如菜籽油、橄榄油等交替使用，＜25g/天；少吃肥肉、动物内脏、油炸食品、脑花、蟹黄等；食盐＜6g/天，并减少泡菜、榨菜、咸菜等腌制高钠食品摄入。限制坚果类，＜30g/天，如花生、核桃、杏仁、瓜子等。
四、多吃蔬菜水果：保证摄入足够的新鲜蔬菜水果，每日蔬菜推荐摄入400g~500g，水果200g。选择种类多样化、色彩丰富，多吃深色蔬菜及十字花科蔬菜（白菜、甘蓝、花菜、油菜、荠菜等）；增加菌类食物如香菇、平菇、木耳、杏鲍菇等改善贫血和提高抵抗力；水果多样如苹果、猕猴桃、大枣、橘子、香蕉等。
五、保证充足的钙：增加奶类、蛋类、虾皮、芝麻酱、白菜、空心菜等含钙丰富的食物，防止骨质疏松的发生。不喝饮料、浓茶、可乐，菠菜、苋菜等草酸较高的蔬菜应焯水后食用，影响钙的吸收。
六、饮水：主动、少量多次饮水，至少2000ml/天，以白开水、淡茶水、鲜榨果汁为主。
七、食物松软易消化：烹调方式以蒸、煮、炖为主，少煎炸、烧烤；食物切碎煮烂，不宜食用过硬、过脆、大块、骨/刺多的食物，可食用如稠粥、抄手、面条、馒头等。
八、少量多餐：每天4~5餐，“饮食贵有节，切切勿使过”，保持七八分饱为宜；进餐不宜过快，应细嚼慢咽，每口饭菜嚼30次为宜。
九、适量户外运动：以有氧运动为主，增加日光浴，如散步、快走、太极、跳舞等，每日30~60分钟以上，每周3~5次。
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