韭黄

韭黄是韭菜隔绝光线，完全在黑暗中生长，因无阳光供给，不能产生光合作用，合成叶绿素，长成的韭菜，就会变成黄色，称之为“韭黄”。

【原料别名】韭芽

【原料分类】蔬菜类及制品

【食用提示】每次50克

【禁忌人群】一般人群均能食用。

【适应人群】一般人群均能食用。