小蒜

小蒜为百合科植物小根蒜的全株。

基本信息

【原料别名】野蒜、野葱

【原料分类】蔬菜类及制品

【食用提示】每餐80克

【禁忌人群】气虚者慎食用。

【适应人群】一般人群均可食用。

适宜人群

一般人群均可食用,气虚者慎食用。

食用指导

蒜以作调料使用为主,不可多食,多食则伤肝损眼。