小蒜为百合科植物小根蒜的全株。
【原料别名】野蒜、野葱
【原料分类】蔬菜类及制品
【食用提示】每餐80克
【禁忌人群】气虚者慎食用。
【适应人群】一般人群均可食用。
一般人群均可食用,气虚者慎食用。
蒜以作调料使用为主,不可多食,多食则伤肝损眼。
小蒜的图片