鸭肠

鸭肠,鸭杂(鸭内脏)之一,是很多菜肴都会用到的食材。可卤、可炒、可炖、可烫火锅。味道鲜美,香脆可口。鸭肠富含蛋白质、B族维生素、维生素C、维生素A和钙、铁等微量元素。 对人体新陈代谢,神经、心脏、消化和视觉的维护都有良好的作用。

基本信息

【原料分类】禽肉类及制品

【食用提示】每餐约50克

【禁忌人群】一般人都可食用。

【适应人群】一般人都可食用。

营养分析

鸭肠富含蛋白质、B族维生素、维生素C、维生素A和钙、铁等微量元素。对人体新陈代谢,神经、心脏、消化和视觉的维护都有良好的作用。

适宜人群

一般人群均可食用。