鸭心

鸭心为家禽类动物鸭子的心脏,具有丰富营养价值。

基本信息

【原料分类】禽肉类及制品

【禁忌人群】高血压、高血脂人群少食。

【适应人群】一般人都可食用。

营养分析

鸭心食物营养价值高,有很多种菜系佳肴做法。鸭心无论蒸煮,清炖,还是烧卤,煎炸,都风味香浓,营养丰富。鸭心还具有较高的食疗营养价值。