蛇蜕

蛇蜕为游蛇科动物王锦蛇、红点锦蛇和黑眉乌锦蛇等多种蛇脱下的皮膜。春末夏初或冬初采集,除去泥沙,干燥。

蛇蜕性状:呈圆筒形,多压扁、皱缩、破碎,完整者形似蛇,长可达1m以上。背部银灰色或淡灰棕色,有光泽,鳞迹菱形或椭圆形,衔接处呈白色,略抽皱或凹下;腹部乳白色或略显黄色,鳞迹长方形,呈覆瓦状排列。体轻,质微韧,手捏有润滑感和弹性,轻轻搓揉,沙沙作响。气微腥,味淡或微咸。

基本信息

【原料别名】蛇衣、蛇退、长虫皮、蛇壳、龙子衣、蛇符、龙子单衣、弓皮、龙皮、龙单衣、蛇筋、蛇附、蛇皮、龙垠

【原料分类】药食两用食物

【食用提示】内服:煎汤,3至6克;研末,每次1.5至3克。 外用:适量,煎汤洗、研末撒或调敷。

【禁忌人群】孕妇禁服。

【适应人群】一般人群均可食用。

适宜人群

孕妇禁服。

食用指导

1. 治小儿骨痛,出血流脓:水蛇皮一个,烧灰,油抹敷疼边。

2. 治天蛇毒疮:用水蛇一条,去头尾,取中截,如手指长,剖去骨肉,以蛇皮包手指,自然束紧,以纸外裹之。

贮藏:置干燥处,防蛀。

3. 小儿惊风,癫痫抽搐者,可与钩藤、天麻、全蝎等配伍,以增熄风止痉之功。

4. 属风热者,可与蝉蜕、白菊花、夜明砂、黄连等配伍。

5. 喉痹肿痛者,可与金银花、连翘、牛蒡子、玄参、桔梗配伍,以增解毒消肿之功。

食材文化

蛇蜕味咸、甘,性平;归肝经经;

具有祛风定惊,解毒止痒,明目退翳的功效;

主治惊风癫痫,角膜翳障,喉痹喉风,口疮,龈肿,痈疽疔毒,瘰疬恶疮,风疹瘙痒,疠风,烧烫伤。

食物相克

蛇蜕畏磁石及酒。

食疗作用

《说文》曰:“蜕,蛇、蝉所解皮也。”《纲目》云:“蜕音脱,又音退,退脱之义也。龙、弓、符、筋,并后世瘦隐之名也。”本品为蛇脱下之皮,故名蛇蜕。

温馨提示

根据炮制方法的不同分为蛇蜕、酒蛇蜕、蛇蜕炭、焙蛇蜕、甘草制蛇蜕,炮制后贮干燥容器内,密闭,置阴凉干燥处,防蛀。