水蛭

本品为医蛭科动物水蛭及蚂蟥等的干燥全体。夏、秋二季捕捉,用沸水烫死,晒干或低温干燥。

水蛭扁长圆柱形,由多数环节组成,体多弯曲扭转,长2至5厘米,宽0.2至0.3厘米。背部暗绿色或黑棕色,腹面灰绿色体轻脆,易折断,断面胶质状,不平坦,无光泽,气微腥。蚂蟥形体较大,扁平纺锤形,长4至10厘米,宽0.5至2厘米。背部黑褐色或黑棕色,稍隆起,水浸后可见黑色斑点排成5条纵纹;腹面平坦,棕黄色或两侧棕黄色,前端略尖,后端钝圆,两端各具一吸盘,后吸盘大则明显,质脆,易折断,断面胶质状,有光泽。以体小,条整齐、黑褐色者为佳。

基本信息

【原料别名】蚂蝗、马鳖、肉钻子、马蜞、马蛭、蜞、红蛭、水蜞、蚂蟥蜞、黄蜞、马蟥

【原料分类】药食两用食物

【食用提示】内服:煎汤,每次1.5-3克;研末,每次0.5至1.5克(大剂量3克);或入丸剂。外用:适量,活水蛭浸液点眼。

【禁忌人群】体弱血虚、孕妇、妇女月经期及有出血倾向者禁服。

【适应人群】一般人群均可食用。

适宜人群

体弱血虚、孕妇、妇女月经期及有出血倾向者禁服。

食用指导

凡血热瘀结下焦,症见少腹硬满、发狂之蓄血症,多与虻虫、大黄、桃仁等配伍。凡月经不行,积久成?,可与虻虫、桃仁、熟地黄同用;若妇女经闭不行,或产后恶露不尽,结为?瘕,食少劳嗽,渐成虚症者,可与莪术、三棱、黄芪、当归等为丸,以祛瘀扶正。此外将活水蛭外用吸血,可消痈肿、丹毒。

食材文化

味咸、苦,性平,有小毒。归肝经。气腥善行,入血破散。

破血逐瘀,通经消?。本品破血力大,适用于瘀血停滞引起的经闭、肿瘤包块以及跌打肿痛等病症。

本品苦降开泄,味咸入血,善破血分瘀滞而消?,为作用强烈的破血逐瘀药,主治血瘀重症。

食疗作用

水蛭生水中,善钻人之肌肤,入里曰至,故名水蛭。凡虫之大者,俗称常冠以“马”字,故水蛭大者亦称马蛭、马蜞、马蟥等。《本草衍义》曰:“汴人库存大者为马鳖,腹面黄者为马蝗。”

温馨提示

水蛭根据炮制方法的不同分为水蛭 、制水蛭 、米制水蛭 、油制水蛭,炮制后贮干燥容器内,密闭,置通风干燥处,防蛀。